By El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia, semanalmente realiza levantamiento de información sobre los precios de los productos de primera necesidad en el mercado Mayorista, en las últimas semanas existió una variación de precios en los algunos productos, en la semana del 8 de julio, existió incremento en el costo del quintal de papa de 12 a 20 dólares la gruesa, entre los factores que incide aquello fue presencia de lluvias que impide realizar el cabe del tubérculo.
A la siguiente semana, con la mejora de las condiciones climáticos, presencia de sol, nuevamente el precio de la papa bajó de los 20 dólares a los 15 dólares en los diferentes mercados, se debió a que se volvió a regular la oferta y demanda del producto, igual situación pasó con el resto de productos en los mercados como el tomate que subió el precio, al igual que la cebolla blanca y el verde que se mantienen con precios altos al consumidor final.
El director del MAG en Cotopaxi, señaló que el levantamiento de precios lo realizan de los diferentes productos que integran la canasta básica de las familias, como papas, legumbres, hortalizas, granos, frutas. Recordó, que la variación de precios de los diferentes alimentos es constante, semana tras semana; aquello afecta en que el precio de la canasta básica de una familia varía su costo.
En un recorrido por los diferentes puestos de venta del mercado de Latacunga, se logró evidenciar que los precios cambian de una semana a otra, entre estos productos está el tomate de riñón que se mantiene entre 15 y 16 dólares la caja, el tomate de árbol está entre los 28 y 30 dólares, producto que mantiene una cierta alza, el verde mantiene su precio alto desde hace varias semanas atrás, el racimo de verde se mantiene entre los 15 y 17 dólares, el choclo está en los 16 dólares el bulto, el brócoli en siete dólares la jaba, la arveja se mantiene alto está en los 75 dólares.
