By Pequeños y medianos productores de los cantones Latacunga, Pujilí, Sigchos, Salcedo y Saquisilí completaron los cinco módulos de la Escuela de Formación Pecuaria, impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo (MDEP) a través del Proyecto de Fortalecimiento Sostenible Pecuario del Ecuador (PROFOSPE) y la Dirección Distrital de Cotopaxi. En total, 186 productores recibieron sus certificados de aprobación al cierre del proceso.
El proceso de formación especializada se extendió durante cinco meses, a cargo del equipo técnico de PROFOSPE. La capacitación abordó temáticas como ganadería regenerativa, sanidad y reproducción animal, responsabilidad ambiental, elaboración y uso de bioinsumos, tecnificación pecuaria, nutrición animal en las diferentes especies pecuarias y acceso a mercados, con miras a mejorar los procesos productivos de cada finca.
Verónica Sinchiguano, productora de la parroquia Aláquez y beneficiaria de la Escuela de Formación Pecuaria, resaltó el aporte de este proceso de capacitación. “Estos cinco meses nos permitieron adquirir nuevos conocimientos que podemos aplicar directamente en nuestras unidades productivas. Aprendimos sobre alimentación, sanidad, reproducción y prácticas sostenibles que nos ayudan a mejorar el manejo de nuestros animales y nuestra producción”, manifestó la beneficiaria.
Las Escuelas de Formación Pecuaria funcionan como unidades demostrativas instaladas en fincas de todo el país, donde los productores aplican de inmediato lo aprendido en su propia unidad productiva. En Cotopaxi, este proceso deja 186 productores con nuevas herramientas para una ganadería más técnica, sostenible y rentable.
