By #Latacunga I 04 de agosto de 2024.-DEn base a las necesidades de productos y cárnicos en el mercado nacional e internacional, el MAG, plantea a los productores la siembra de ciertos productos como el arándano, fresas, uvilla, al igual que productos cárnicos…
Jorge Baño, director del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Cotopaxi, indicó que frente a los tratados comerciales firmados por el Ecuador con varios países del mundo, está llevando a la siembra de nuevos productos dentro de la provincia, entre los cuales está La China y Costa Rica y poder llegar con productos a estos mercados internacionales.
Dentro de la provincia, los productos tradicionales por años, vienen siendo, las flores, brócoli y productos lácteos, pero frente a la ampliación del mercado internacional, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia, entre los pequeños, medianos productores están impulsando la sombre de arándano, fresas, uvilla y el cannabis por la rentabilidad que tiene y la mano de obra que genera, a ello se suma las flores y el brócoli.
Baño indicó que el tema lechero viene teniendo problemas por la falta de consumo de este alimento entre la población, mientras tanto, que el consumo de proteína animal viene dándose al alza, por ello, el incentivo a la gente es a producción de la carne de cuy, producción de ovejas, y ganado bovino con la introducción de razas de carne dentro de la parte Sierra de la provincia.
Estos incentivos a los productores de la provincia, viene realizando en base al incremento del consumo nacional e internacional tanto de ciertas frutas como cárnicos. Baño, dijo que uno de los objetivos del MAG es apoyar la parte comercial a los productores tanto en las cadenas de supermercados y cuando los productores cuentan con certificados emitidos por Agrocalidad de predios libres de brucelosis y tuberculosis podemos hablar que dichos productos están listos para la venta a los mercados internacionales.
