By El nuevo centro de faenamiento de cárnicos de Latacunga, que tiene un costo de seis millones de dólares y que tomó varios años para construirse según informa un comunicado emitido por el GAD Municipal de Latacunga, que el camal entrará en funcionamiento el 31 de enero de 2025, conforme a los estándares técnicos y regulatorios establecidos por Agrocalidad y el Ministerio de Agricultura.
Ángel Baño, director del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Cotopaxi, explicó que una vez que ingresa el pedido del permiso a la Dirección Distrital del MAG en la provincia, acompañado de la respectiva documentación es revisado y trasladado a las oficinas de planta central a través de la Subsecretaría de Producción Pecuaria, que conjuntamente con otras instancias revisan la documentación y si han cumplido con todo el requerimiento, es emitido el permiso a través del Subsecretario de Producción Pecuaria.
Cumplido todos los requisitos por parte de la entidad solicitante, el Ministerio de Agricultura y Ganadería en un plazo de ocho días estaría entregando el permiso de funcionamiento del camal indicó Jorge Baño, representante del MAG en la Cotopaxi.
Programas jóvenes en acción
Baño, informó que, el cupo de jóvenes asignados al MAG-Cotopaxi dentro del programa Jóvenes en Acción, es de 1000, de ellos 600 han sido incorporados, quienes iniciaron su trabajo en campo junto a los técnicos del MAG, dentro de la unidad de riego, otro grupo trabajará en el levantamiento de información y el tercer grupo serían integrados en enero hasta que completar los 1000, dichas personas trabajaran por el lapso de tres meses, cada mes recibirán un sueldo de 400 dólares, las edad de los jóvenes está entre los 18 y 29 años, pueden ser bachilleres, estudiantes universitarios o profesionales que tengan títulos y que no estén trabajando.
