By Un hito en la cadena láctea de Cotopaxi se concretó con la primera exportación de alrededor de 14.000 litros de leche entera de la empresa privada Lactalis Ecuador, ubicada en el sector Lasso, al norte de Latacunga, con destino al mercado internacional en Perú.
“La exportación beneficia directamente a los productores de leche de las provincias de Cotopaxi y Pichincha, al generar un nuevo canal de comercialización y demanda para su materia prima”, según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP).
Cristina Suárez, gerente de Planta de la empresa Lactalis Ecuador en Cotopaxi, explicó el proceso que cumple la empresa para exportar el producto. “Inicialmente validamos la factibilidad de exportación considerando los aspectos regulatorios de ambos países (Ecuador y Perú). Para ello, mantuvimos reuniones con las autoridades competentes; Agrocalidad y ARCSA en Ecuador, y SENASA y DIGESA en Perú”, dijo.
Además, Suárez, agregó que antes del despacho, Agrocalidad realizó una inspección física y documental para comprobar tanto la calidad del producto como las condiciones del transporte. “Paralelamente, se gestiona la declaración aduanera en Ecuador y se obtiene el certificado de origen, necesario para acceder a la exoneración de impuestos en Perú”, manifestó.
Alex Chacón, director provincial de Agrocalidad, mencionó que los ganaderos proveen leche en condiciones adecuadas en cuanto a calidad composicional y sanitaria. “Adicional, pasan por procesos de certificación como predios libres de brucelosis y tuberculosis bovina, cumplimiento de vacunaciones de control oficial (fiebre aftosa), certificación de buenas prácticas en producción de leche, para garantizar un producto de calidad e inocuo”, acotó.
“Este logro es un claro ejemplo de que la articulación público-privada es esencial para abrir nuevas oportunidades a la producción nacional. Al generar ingresos justos y fortalecer la cadena de valor, este tipo de negocios promueve la competitividad del campo ecuatoriano y diversifica los mercados para los productos lácteos de alta calidad.”, manifestó Cristian Gavilanes, director distrital del MAGP en Cotopaxi.
