By El sábado 16 de mayo, la ciudad de Latacunga será sede del campeonato regional denominado “Latacunga huele a café”. El evento se desarrollará en las instalaciones del Salón de la Ciudad y, según los organizadores, se espera contar con una amplia participación.
Iván Guerrero, director de Turismo del Municipio de Latacunga, comentó que durante el presente mes se llevarán a cabo varias actividades culturales y turísticas, entre ellas el festival de muralismo en distintos sectores urbanos y parroquiales. A esto se suma el campeonato regional de Aeropress, que se efectuará el sábado 16 de mayo en el Salón de la Ciudad del GAD Municipal.
Guerrero señaló que la iniciativa surge tras la gran acogida que tuvo la Feria Nacional del Café desarrollada en agosto de 2023 e invitó a la ciudadanía de Latacunga y de toda la provincia a participar y degustar el sabor y la calidad del café ecuatoriano.
Por su parte, Andrés Mora, organizador del evento regional de Aeropress, indicó que se contará con participantes de diferentes provincias del país. Además, habrá una feria y degustación de café de alta calidad, espacios a los que la ciudadanía podrá acceder gratuitamente.
Las personas interesadas en competir, ya sean propietarios de cafeterías o aficionados al café, deberán inscribirse cancelando un valor de 20 dólares.
El campeonato será clasificatorio para el certamen nacional. Los tres primeros lugares obtendrán un cupo para participar en la competencia nacional que se desarrollará en la ciudad de Cotacachi. El ganador nacional representará al país en el Mundial de Aeropress, previsto en México, con todos los gastos pagados.
Mora destacó que Latacunga se ha integrado de manera importante al mercado cafetero, lo que ha permitido el crecimiento de la cultura del café y, al mismo tiempo, la dinamización de la economía local y nacional.
Añadió que la Feria Nacional del Café, realizada en la ciudad en 2023, marcó un punto de partida para el incremento de cafeterías en Latacunga y para el aumento del consumo de café durante la mañana, tarde y noche, contribuyendo así a la reactivación económica de la ciudad.
