By En un operativo conjunto entre Agrocalidad, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP), Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), Servicio de Rentas Internas (SRI) y Policía Nacional, se detectó algunas irregularidades, en una fábrica de productos lácteos, ubicada en la parroquia Guaytacama, al norte de Latacunga.
Durante la inspección, las autoridades hicieron la verificación del área de producción y almacenamiento, encontrando irregularidades como:
Inconsistencias en las fechas de elaboración de los productos. Ausencia total de fechas de caducidad en el etiquetado. Incumplimiento tributario en la declaración del impuesto a la renta 2025. Inobservancia de los protocolos de almacenamiento y conservación de alimentos.
La Gobernación de Cotopaxi, informó que se procedió a la retención y decomiso preventivo de 805 productos decomisados entre yogures y quesos, conforme lo estipula la normativa legal vigente.
Por otra parte, la Arcsa zonal 3, dijo que se decomisó un total de 584 yogures por mal almacenamiento y también por presencia de productos con notificación sanitaria caducada (quesos) un total de 221.
Para determinar si procede una clausura, a los productos se les hará la toma de muestra en un laboratorio. En este lugar se analizará y verificará si netamente son productos de acuerdo a lo declarado en la notificación sanitaria.
