By La presencia de humo llamó la atención de ciudadanos, quienes reportaron el posible incendio al ECU 911. Tras recibir la alerta, los organismos de emergencia se desplazaron hasta el local para verificar la situación y evitar que el incidente pudiera extenderse hacia otras áreas del establecimiento.
Al llegar al sitio, los bomberos determinaron que la combustión se había producido en el ducto de desfogue, donde se encontraba acumulada grasa saturada, la intervención permitió controlar rápidamente el fuego y reducir el riesgo de propagación, evitando mayores consecuencias.
Para atender la emergencia fueron desplegadas cuatro unidades y siete bomberos operativos de las compañías X1-Centro y X3-Nintinacazo. El contingente estuvo conformado por dos unidades contraincendios, una unidad de rescate y personal especializado para controlar la situación.
Una vez superada la emergencia, inspectores del Departamento de Prevención del Cuerpo de Bomberos realizaron una inspección y entregaron la citación correspondiente a los propietarios del establecimiento, la medida busca que se ejecuten los correctivos necesarios y se fortalezcan las condiciones de seguridad del local.
El Cuerpo de Bomberos de Latacunga recordó a propietarios de restaurantes, asaderos y negocios que utilizan chimeneas o ductos de desfogue la importancia de realizar inspecciones y limpiezas periódicas, la acumulación de grasa puede convertirse en un factor de riesgo y provocar combustiones, por lo que el mantenimiento preventivo resulta fundamental para evitar emergencias.
