By A través de un comunicado emitido este miércoles 29 de abril, la entidad detalló que los casos detectados en cuyes corresponden a una infección bacteriana focal, lo que permitió descartar riesgos mayores tras la evaluación técnica.
En ese contexto, se autorizó nuevamente la movilización, comercialización y participación de cuyes en ferias, mercados y centros de concentración animal, siempre que se cumplan estrictas medidas de bioseguridad y control sanitario.
Sin embargo, las autoridades resolvieron mantener la restricción para los conejos como medida preventiva, mientras continúan los estudios para determinar el origen y alcance del evento sanitario registrado en esta especie.
La Agencia también aclaró que el consumo de carne de cuy no representa un riesgo para la salud humana, siempre que se garantice una adecuada manipulación y cocción completa del producto.
Asimismo, se reiteró la obligatoriedad de cumplir con protocolos sanitarios en la crianza, transporte y comercialización de animales, además de la necesidad de que cualquier enfermedad sea tratada por un médico veterinario.
Las autoridades hicieron un llamado a reportar de manera inmediata cualquier síntoma o mortalidad inusual, mientras la institución mantiene un monitoreo permanente para proteger la sanidad animal y la salud pública.
Hasta el cierre de esta edición, las autoridades locales no han emitido ningún comunicado oficial respecto al anuncio reciente, se prevé que en las próximas horas se proporcionen detalles sobre las acciones a implementar en las diversas ferias de animales.
