By Diego Caiza, presidente de la Asociación de Apicultores de Cotopaxi, informó, que luego de la fuerte sequía que vivió el país a finales del 2024, la recuperación en la producción de miel ha sido positiva, misma que ha ido en aumento debido a la presencia de las lluvias que ayudan a la floración.
Durante el 2025, la producción de miel registró un incremento de aproximadamente 10 toneladas en comparación a años anteriores, para este 2026, esperan seguir en la misma línea de producción; sin embargo, el dirigente, apuntó que el cambio climático que está viviendo el país y el mundo afecta a los apicultores, quienes deben buscar alternativas como movilizarse de un lugar a otro con las colmenas en busca de florecimiento y avanzar con la producción de la miel.
Este 2026, para el sector apicultor (enero) ha sido positivo, porque cuentan con floración silvestre en diferentes sectores de la Sierra, producto de lo cual el sector se encuentran en cosecha de la miel. Según el dirigente, actualmente están con una producción de 25 toneladas al año.
Referente al precio de la miel, Caiza, dijo que, el precio del producto se mantiene estable, sin embargo piden al ente responsable que ayude regulando el precio del litro de miel de abejas que se encuentra en 15 dólares, a ello se suman productos como propóleo, cera y polen y derivados de la miel que son ofertados por algunos socios de la Asociación de Apicultores de Cotopaxi.
La Asociación de Apicultores de Cotopaxi cuenta con 41 socios, aclaró que existen otros productores que se dedican a dicha actividad dentro de la provincia.
