By Pequeños productores de la parte alta de Pangua, participaron de una feria exposición organizada por el FEPP por sus 36 años de trabajo en la provincia, espacio donde expusieron sus productos que generan en la zona alta.
Yolanda Sigcha, emprendedora del cantón Pangua, dijo que el cantón goza de varios climas, que permite producir una variedad de productos, en la parte alta granos como el frejol y la mora, la parte central con la elaboración de la panela, aguardiente y la parte baja con productos como el verde, el cacao, café, naranja, entre otros.
Indicó que, en la parte alta están iniciando a cosechar el fréjol tierno que es comercializado en los mercados del cantón, luego vendrá la cosecha del fréjol seco, producto que actualmente mantiene un costo bajo que no supera los 35 dólares, valor que no permite cubrir ni el costo señalan los productores. Sigcha, indicó que están trabajando en buscar algunas alternativas para la elaboración de los productos pre elaborados a partir del fréjol al igual que de la mora, como enlatados, a través de una marca y poder vender en el mercado nacional y fuera del país.
Los productores hacen un llamado a las autoridades del cantón y la provincia, para que, apoyen con el arreglo de las vías que están bastante afectadas por la presencia del invierno, que facilitará la salida de los productos de la zona que son vendidos en las provincias del Sierra, Latacunga, Ambato, entre otros, además permitiría la llegada de más comerciantes al cantón y poder mejorar el precio. Asimismo, la señora Yolanda Sigcha dijo que uno de los impedimentos para vender el producto fuera del país es la falta de calidad al producto y producir de forma orgánica.
Durante la feria exposición, un grupo de productores de la caña de azúcar, realizaron la exposición de productos como la miel, panela granulada, en bloques, melcocha, quesos, indicó que productores de la parte alta del cantón no han tenido el apoyo de entidades de gobierno, el pedido seria que apoyen con ayudar a encontrar un mercado para la venta de los diferentes productos, actualmente la venta lo realizan a los intermediarios y el precio que pagan no permite salvar el costo de producción, producir un quintal de fréjol significa aproximadamente 60 dólares, pero venden a 50 dólares, generando una pérdida de 10 dólares.
