By Marcelo Sandoval, director de Justicia Municipal del GAD-Latacunga, informó que, en los próximos días, 24 comerciantes de caramelos realizarán la ubicación de sus puestos en la plaza Sucre, quienes compartirán el lugar con los vendedores de arreglos navideños que viene realizando su actividad comercial desde el 15 de noviembre del 2024, asimismo, la autoridad anunció que el próximo año, dichos comerciantes serán ubicados en el área de descarga del Mercado El Salto.
Este fin de semana, ubicarán sus puestos de venta, 24 comerciantes de caramelos quienes permanecerán en el lugar hasta finales de diciembre, mientras los vendedores de adornos navideños se quedarán hasta el 6 de enero, además el compromiso del Municipio es dotar a los vendedores de los servicios básicos (baños) y seguridad a través de personal municipal con la finalidad de garantizar la integridad de los vendedores quienes pernoctan en el sitio para cuidar la mercadería.
Venta comidas rápidas en San Agustín
El Director de Justicia Municipal informó además que el Municipio con algunos días de anticipación realizó la entrega de los permisos a los cinco comerciantes de papas con carne y pristiños que desde hace algunos años, durante diciembre se ubican en la plaza San Agustín, iniciarán la atención a partir de este viernes 29 de diciembre, en horario de 16:00 a 23:00, sitio a donde acuden una gran cantidad de familias que salen en la noche a comer las tradicionales papas con carne y los pristiños con miel de panela.
El Municipio de Latacunga a través de la Dirección de Cultura durante diciembre en horas de la noche realizará actividades culturales y complementarán con la venta de las tradicionales comidas donde llega un número grande de ciudadanos.
Angelita Molina, quién se ubica en la plaza de San Agustín con la venta de los tradicionales pristiños, explicó que la preparación de las papas con carne y los buñuelos es una tradición de familia, iniciado por su mama y hoy los hijos mantienen viva esta tradición, las ventas arrancan hoy, hasta el 31 de diciembre; respecto a los precios indicó que los pristiños van desde los dos dólares, igual las papas con carne desde los dos dólares con 50 centavos. Comentó que este año, los insumos utilizados han incrementado su precio como las papas, la harina, invitó a la ciudadanía a que visiten el lugar y degusten las estas golosinas de temporada.
